1. Tendências do mercado da carne;
2. Pecuária Nespresso;
3. Biotecnologia e revolução do gado de corte;
4. Genética para carne de qualidade;
5. Rip/Tip - Novas estratégias de produção;
6. Dieta total - Desempenho e desafios;
7. Nutrição de máxima eficiência;
8. Stress animal coloca tudo a perder;
9. Manejo amigável no curral;
10. Ultrassonografia de carcaças;
11. Tipificação de carcaças;
12. Criação de marca própria;
13. Processo industrial;
14. Contabilidade agro;
15. Crédito Rural;
16. Comercialização bovina e acomp. de abate;
17. Realidade virtual no agro;
18. Inteligência de mercado;
19. Exportação;
20. Mais de 10 marcas de carnes com case de sucesso e degustação do que produzem;
21. Aulas de parrilha e fogo de chão;
22. Desossa ao vivo.
Este é o ponto de encontro para pecuaristas, indústria, varejistas e amantes da carne premium que desejam mergulhar nos bastidores da carne de qualidade e se atualizar com as principais tendências do setor.